По рецептам прабабушек

главная - комментарии

жанры популярные авторы

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Ковтунов Алексей

Еслер Андрей

Прокофьев Роман Юрьевич

Опсокополос Алексис

Сапфир Олег

Семенов Павел

Амврелий Марк

Зика Натаэль

Рем Терин

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

По рецептам прабабушек

Тинькова Галина

Дом и Семья

:

кулинария

.

1990 г.

По рецептам прабабушек

8.12 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Говядина душеная Название этого кушанья объясняется тем, что мясо здесь готовится с разными ароматными приправами или, как говорили раньше, - "духами". Истолочь 2 бутона гвоздики, добавить немного корицы, соли, перца, петрушки* 2 головки рубленого лука, перемешать с брусочками свиного сала (100 г) и нашпиговать ими 1 кг говядины. Положить мясо в кастрюлю, злить 0,3 л белого вина, плотно закрыть крышкой, края замазать тестом и тушить до готовности, около 2 часов. Говядину остудить, снять жир и подавать с соусом, в котором она тушилась. Ветчина жареная с горчицей Несколько кусочков ветчины намазать горчицей, положить в сотейник, добавить 1 столовую ложку масла и поджарить в духовке, чтобы сало хрустело. Подать в горячем виде. Буженина Кусок свежей ветчины нашпиговать чесноком и положить на сутки в квас. На другой день поставить в духовку и зарумянить со всех сторон. Подавать с горчицей, тертым хреном и уксусом.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Комментарии:

Популярные книги

Кодекс Крови. Книга ХVII

Борзых М.

17. РОС: Кодекс Крови

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

рейтинг книги

Кодекс Крови. Книга ХVII

Ваше Сиятельство 8

Моури Эрли

8. Ваше Сиятельство

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Ваше Сиятельство 8

Перешагнуть пропасть

Муравьёв Константин Николаевич

1. Перешагнуть пропасть

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

рейтинг книги

Перешагнуть пропасть

Поход

Валериев Игорь

4. Ермак

Фантастика

боевая фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Поход

Последний Герой. Том 2

Дамиров Рафаэль

2. Последний герой

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

рейтинг книги

Последний Герой. Том 2

Ваше Сиятельство 3

Моури Эрли

3. Ваше Сиятельство

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Ваше Сиятельство 3

Отряд

Валериев Игорь

5. Ермак

Фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Отряд

Гримуар темного лорда II

Грехов Тимофей

2. Гримуар темного лорда

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Гримуар темного лорда II

Кодекс Охотника. Книга VIII

Винокуров Юрий

8. Кодекс Охотника

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Кодекс Охотника. Книга VIII

Гримуар тёмного лорда I

Грехов Тимофей

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Гримуар тёмного лорда I

Газлайтер. Том 4

Володин Григорий Григорьевич

4. История Телепата

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

аниме

рейтинг книги

Газлайтер. Том 4

Точка Бифуркации III

Смит Дейлор

3. ТБ

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Точка Бифуркации III

Законы Рода. Том 9

Мельник Андрей

9. Граф Берестьев

Фантастика

городское фэнтези

попаданцы

аниме

дорама

фэнтези

фантастика: прочее

рейтинг книги

Законы Рода. Том 9

Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич

1. Локки

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

аниме

сказочная фантастика

рейтинг книги

Потомок бога

Последний рейд

Сай Ярослав

5. Медорфенов

Фантастика

фэнтези

аниме

рейтинг книги

Последний рейд

Как я строил магическую империю 2

Зубов Константин

2. Как я строил магическую империю

Фантастика

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Как я строил магическую империю 2

Убивать, чтобы жить

Бор Жорж

1. УЧЖ

Фантастика

героическая фантастика

боевая фантастика

рпг

рейтинг книги

Убивать, чтобы жить

Ваш голос принят.