Лечебное питание при хронических заболеваниях, Шарафетдинов Хайдерь Хамзярович, полная версия книги, без сокращений, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Лечебное питание при хронических заболеваниях

Шарафетдинов Хайдерь Хамзярович

Физиологическая роль жиров в организме велика. Прежде всего жир – это ценный источник энергии. Его энергетическая ценность в 2,5 раза выше, чем белков и углеводов: 1 г жира при окислении в организме дает 9 ккал (37,7 кДж). Жирные кислоты (наряду с глюкозой) являются источником энергии для работающих мышц. Жиры и жироподобные вещества входят в состав клеток органов и тканей. С пищевым жиром организм получает жирорастворимые витамины A, D, Е, К, незаменимые жирные кислоты, фосфатиды, холестерин, холин. Большое значение имеют и кулинарные свойства жира: жиры улучшают вкус пищи и вызывают чувство сытости. Жир, поступивший в организм с пищей, а также синтезированный в самом организме при избыточно калорийном питании, откладывается в жировых депо в качестве энергетических запасов, которые расходуются при недостаточном питании или при полном голодании. Даже при нормальной массе тела запасы жира в организме составляют 7-9 кг и могут обеспечить энергетические потребности человека при полном голодании почти в течение месяца. Пищевые жиры делятся на два существенно отличающихся по своим свойствам и значению вида:

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Комментарии:

Фантастика

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

Законы Рода. Том 2

Мельник Андрей

2. Граф Берестьев

Фантастика

фэнтези

аниме

5.00

рейтинг книги

Третий. Том 3

INDIGO

Вселенная EVE Online

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Ваше Сиятельство

Любовные романы

современные любовные романы

6.33

рейтинг книги

Газлайтер. Том 22

Володин Григорий Григорьевич

22. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Сирийский рубеж 3

Дорин Михаил

7. Рубеж

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

Лечебное питание при хронических заболеваниях

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Ковтунов Алексей

Грехов Тимофей

Клеванский Кирилл Сергеевич

Герда Александр

Злобин Михаил

Опсокополос Алексис

Прокофьев Роман Юрьевич

Семенов Павел

Амврелий Марк

Еслер Андрей