Кухня. Сборник кулинарных рецептов

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Кухня. Сборник кулинарных рецептов

Кухня. Сборник кулинарных рецептов
6.25 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Во-первых, нужно отмерить 200 мл молока и 75 мл воды в кувшине. Просеять 110 г простой муки с щепоткой соли в миску, держа сито над миской, чтобы мука проветрилась. Затем сделать колодец в середине и разбить внутрь 2 яйца. Затем начать взбивать яйца — подойдет любой венчик или даже вилка — собирая всю муку со дна и со стенок. Затем начать постепенно добавлять жидкость понемногу, взбивая (не бойтесь комков они постепенно исчезнут). Когда вся жидкость добавлена, мягкой лопаточкой соскрести все комки муки со стенок в середину, и взбить еще раз, чтобы получилось однородное тесто консистенции сливок. Блины всегда нужно готовить на сливочном масле. Растопить в сковороде 50 г сливочного масла и добавить 2 ст. л. масла в тесто, взбить. Когда нужно, добавляйте немного масла, чтобы сковорода не была сухой, держа масло с помощью бумажного кухонного полотенца. Используйте совсем чуть-чуть, только чтобы блин не прилип к сковороде, ведь блины нельзя готовить в самом масле. Затем нужно нагреть сковороду и снизить огонь до среднего. Для начала сделайте пробный блин, чтобы проверить, правильное ли количесгво теста вы используете. Мне хватает 2 столовых ложек теста на 18 см — сковороду и 3 столовых ложек на 20-см сковороду. Удобно наливать тесто поварешкой.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

[6.7 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[5.2 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Кодекс Императора III

Сапфир Олег
3. Кодекс Императора
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Императора III

Законы рода

Мельник Андрей
1. Граф Берестьев
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Законы рода

Изгой

Майерс Александр
2. Династия
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
рпг
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Изгой

"Дальние горизонты. Дух". Компиляция. Книги 1-25

Усманов Хайдарали
Собрание сочинений
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Дальние горизонты. Дух. Компиляция. Книги 1-25

Эволюционер из трущоб. Том 11

Панарин Антон
11. Эволюционер из трущоб
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Эволюционер из трущоб. Том 11

Точка Бифуркации III

Смит Дейлор
3. ТБ
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Точка Бифуркации III

Лейб-хирург

Дроздов Анатолий Федорович
2. Зауряд-врач
Фантастика
:
альтернативная история
.
7.34
рейтинг книги
Лейб-хирург

Бандит

Щепетнов Евгений Владимирович
1. Петр Синельников
Фантастика
:
фэнтези
.
7.92
рейтинг книги
Бандит

Древесный маг Орловского княжества

Павлов Игорь Васильевич
1. Орловское княжество
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Древесный маг Орловского княжества

Афганский рубеж 4

Дорин Михаил
4. Рубеж
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
6.00
рейтинг книги
Афганский рубеж 4

Моров. Том 8

Кощеев Владимир
7. Моров
Фантастика
:
альтернативная история
,
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.25
рейтинг книги
Моров. Том 8

Охотник на демонов

Шелег Дмитрий Витальевич
2. Живой лёд
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.83
рейтинг книги
Охотник на демонов

Личный аптекарь императора. Том 5

Карелин Сергей Витальевич
5. Личный аптекарь императора
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
сказочная фантастика
,
фэнтези
.
7.50
рейтинг книги
Личный аптекарь императора. Том 5

Двойник Короля 6

Скабер Артемий
6. Двойник Короля
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Двойник Короля 6

Слово воина

Прозоров Александр Дмитриевич
1. Ведун
Фантастика
:
фэнтези
.
8.91
рейтинг книги
Слово воина

Последний Герой. Том 1

Дамиров Рафаэль
1. Последний герой
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Последний Герой. Том 1

Отверженный III: Вызов

Опсокополос Алексис
3. Отверженный
Фантастика
:
фэнтези
,
альтернативная история
.
7.75
рейтинг книги
Отверженный III: Вызов
Ваш голос принят.