100 мифов о еде и врЕДЕ, Гичев Юрий Юрьевич, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

100 мифов о еде и врЕДЕ

Миф № 7: красное мясо – один из самых вредных продуктов В последнее время красное мясо – а это говядина, свинина и баранина – признано чуть ли не врагом номер один. Все только и говорят о том, что оно вызывает хронические заболевания сердца и сосудов, а также является главным виновником рака желудка и кишечника. Многие специалисты даже выступают за введение жестких ограничений на использование красного мяса в пищевой промышленности. Такая безапелляционность в отношении одного из самых базовых продуктов человеческого рациона, являющегося таковым на протяжении сотен тысяч лет нашей эволюции, конечно же, не может не вызывать вопросы и недоумение. Что такого особенного ученые открыли в последнее время в красном мясе, что оно должно быть полностью исключено из нашего рациона? И, как показывает объективный анализ многочисленных исследований на эту тему, ничего такого сверхвредного, что было бы характерно только для красного мяса, в нем нет. Если говорить о риске сердечно-сосудистых заболеваний, то он действительно напрямую связан с количеством красного мяса в пище, но это обусловлено не столько мясными волокнами, сколько высоким содержанием холестерина и насыщенных животных жиров в продуктах современного животноводства. И риск атеросклероза вследствие употребления больших количеств холестерина и насыщенных жиров, содержащихся, например, в молочных продуктах, будет точно таким же.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Московское золото и нежная попа комсомолки. Часть Третья

Хренов Алексей

3. Летчик Леха

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

Московское золото и нежная попа комсомолки. Часть Третья

Идеальный мир для Лекаря 28

Сапфир Олег

28. Лекарь

Фантастика

юмористическое фэнтези

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

ЖЛ 9

12. Закон сильного

Фантастика

фэнтези

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Черный Маг Императора 7 (CИ)

Герда Александр

7. Черный маг императора

Фантастика

фэнтези

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Отвергнутая невеста генерала драконов

Лунёва Мария

5. Генералы драконов

Любовные романы

любовно-фантастические романы

5.00

рейтинг книги

Возмутитель спокойствия

Владимиров Денис

1. Глэрд

Фантастика

фэнтези

боевая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Ковтунов Алексей

Грехов Тимофей

Клеванский Кирилл Сергеевич

Герда Александр

Злобин Михаил

Опсокополос Алексис

Прокофьев Роман Юрьевич

Семенов Павел