Блюда из рыбы и морепродуктов, Зубакин Михаил, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Блюда из рыбы и морепродуктов

Судак с грибами Судак – 300 г, масло сливочное – 10 г, грибы сухие – 15 г, или свежие шампиньоны – 50 г, масло растительное – 15 г, сметана – 100 г Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают на порционные куски, солят и жарят на растительном масле. Отваривают грибы в подсоленной воде. На порционную сковороду, нарезанную сливочным маслом, выкладывают куски жареной рыбы, отваренные грибы, заливают сметаной и ставят на 15 минут в жарочный шкаф с температурой 120 С°. Лососевые (семга, лосось, форель, горбуша) Ассорти рыбное из лососевых Семга или лососина малосольная – 40 г, севрюга горячего копчения – 40 г, сардины или шпроты – 35 г, корюшка в масле – 35 г, икра зернистая или паюсная – 20 г, огурцы и помидоры свежие – по 40 г, перец стручковый сладкий маринованный – 60 г, маслины и масло сливочное – по 10 г, лимон – 20 г, яйцо 1/2 шт. Рыбные продукты тонко нарезать и красиво уложить на овальное блюдо. Гарнировать дольками вареных яиц, огурцов, помидоров. Чтобы гарнир не закрывал основные продукты, его можно уложить «букетами» (набор из овощей, политых салатной заправкой).

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

5.00

рейтинг книги

Хозяин Теней 5

Петров Максим Николаевич

5. Безбожник

Фантастика

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Газлайтер. Том 20

Володин Григорий Григорьевич

20. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

аниме

попаданцы

5.25

рейтинг книги

Бастард Бога (Дилогия)

Матвеев Владимир

Фантастика

альтернативная история

5.11

рейтинг книги

Наследник

Назимов Константин Геннадьевич

3. Травник

Фантастика

фэнтези

6.36

рейтинг книги

Ваше Сиятельство 9

Моури Эрли

9. Ваше Сиятельство

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

12. Дорогой барон!

Фантастика

юмористическое фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Первый среди равных. Книга X

Бор Жорж

10. Первый среди Равных

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

5.00

рейтинг книги

Блюда из рыбы и морепродуктов

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Классика

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Ковтунов Алексей

Еслер Андрей

Прокофьев Роман Юрьевич

Опсокополос Алексис

Сапфир Олег

Семенов Павел